戻り鰹の季節となりました。

今年も秋となり、戻り鰹の時期がやってきました。
戻り鰹は、脂もたっぷりと乗っており、トロ鰹とも呼ばれます。
この季節だから味わえる、戻り鰹のもっちりとした食感と旨みを、ぜひご堪能ください。